Récemment, une usine de transformation alimentaire du Mexique a introduit notre marmite électrique de 500L, qui est spécialement utilisée pour le chauffage et le mélange de sauce chili. L'entreprise produit principalement divers types de sauces en bouteille et a des exigences élevées en matière d'efficacité de chauffage, d'uniformité du mélange et de sécurité de la marmite de cuisson.

Chaudière électrique de 500L
Chaudière électrique de 500L

Correspondance précise aux besoins de production du client

Le modèle de l'équipement acheté par le client est un pot à manteau chauffé électriquement TZ-500, avec les paramètres techniques suivants :

  • Diamètre de la casserole intérieure : 1200 mm
  • Mode de chauffage : Chauffage électrique
  • Puissance : 36 kW
  • Tension : 220V, 60Hz, électricité triphasée
  • Taille de l'équipement : 1700 x 1900 x 1700 mm
  • Matériau : Sauce chili
  • Capacité effective : Généralement 70%-80% du pot

Cette marmite de cuisson électrique a un couvercle en acier inoxydable, ce qui peut réduire les pertes de chaleur et améliorer l'efficacité de cuisson.

De plus, l'équipement utilise le chauffage électrique, particulièrement adapté aux producteurs de sauces comme les clients mexicains qui ont des exigences élevées en matière d'hygiène et de contrôle précis de la température. Les avantages du chauffage électrique sont :

  • Chauffage uniforme : Éviter la surchauffe localisée ou le flou de la casserole.
  • Contrôle de la température : Fonctionnement simple, adapté aux grandes quantités de traitement standardisé.
  • Économie d'énergie et protection de l'environnement : Réduire le gaspillage d'énergie, pas de flamme nue et plus sûr.
  • Nettoyage pratique : Le matériau de l'équipement est en acier inoxydable 304, conforme aux exigences de qualité alimentaire.

Excellente performance lors des tests sur site

Avant que la bouilloire électrique ne soit expédiée au Mexique, nous avons effectué un test d'équipement détaillé pour le client. Le matériau a été entièrement mélangé et chauffé dans la casserole, et l'effet était remarquable.

Le client était très satisfait de la confirmation par vidéo, affirmant que l'équipement améliorera considérablement l'efficacité de production et la cohérence des produits.

vidéo de test de bouilloire électrique à double enveloppe

Vous voulez en savoir plus sur la marmite électrique?

Que vous soyez un producteur de sauce chili, une usine de bonbons ou un opérateur de cuisine centrale, si vous recherchez une marmite électrique efficace et durable, n'hésitez pas à nous contacter pour des spécifications techniques, des vidéos et des devis. Nous vous recommanderons la solution d'équipement la plus adaptée à vos exigences de capacité!