땅콩 브리틀 캔디 바 생산 과정은 무엇인가요?

땅콩 바삭바삭한 사탕 바, 인기 있는 간식으로 전 세계 여러 나라에서 넓은 소비 시장을 가지고 있습니다. 이것은 어떻게 대량 생산될까요? 다음으로, 땅콩 바삭바삭한 사탕 바의 생산 과정을 자세히 소개할 예정이며, 이는 귀하가 필요에 따라 더 유연하게 선택하는 데 도움이 될 것입니다.

1단계: 땅콩 볶기

생 땅콩은 고르게 가열하기 위해 땅콩 로스터에 넣어지며, 조절 가능한 온도로 땅콩이 바삭하고 타지 않도록 합니다. 이 과정은 맛을 향상시키고 땅콩을 다음 껍질 벗기기 과정에 준비시킵니다. 냉각 컨베이어로 배출된 후 빠르게 식어 다음 가공을 준비합니다.

2단계: 껍질 벗기기

볶은 후, 땅콩은 맛과 제품 외관을 보장하기 위해 빨간 껍질 제거를 위한 벗기기 기계에 들어갑니다. 이는 시럽의 후속 혼합을 활용하여 좋은 입자를 만드는 장점이 있습니다.

3단계: 설탕 끓이기 및 섞기

를 통해 재킷 주전자설탕, 맥아당, 기름 및 기타 부재료를 가열하고 저어 시럽을 만듭니다. 땅콩을 저어주는 냄비에 붓고 시럽과 잘 섞어 각 땅콩이 고르게 코팅되고 달콤하지만 기름지지 않도록 합니다.

4단계: 평평하게 만들고 모양 만들기 & 자르기

혼합된 설탕 재료는 평탄화 기계로 전달되어 조절 가능한 두께의 시트로 평탄화된 후, 냉각 및 성형됩니다. 이 단계는 땅콩 사탕의 두께와 구조를 결정하며, 미적 요소와 맛에 영향을 미치는 중요한 단계입니다.

성형이 완료된 후, 땅콩 사탕 시트는 자동 절단 기계로 공급되며, 필요에 따라 블록이나 스트립으로 잘려 후속 판매나 포장을 위해 깔끔하게 유지됩니다.

5단계: 포장하기

이것은 전체 땅콩 브리틀 캔디 바 생산 과정의 마지막 단계입니다. 잘린 땅콩 사탕은 베개형 또는 수직 포장 기계를 통해 빠르게 포장되며, 선택적으로 투명하거나 컬러 필름, 코딩 및 기타 기능이 포함됩니다. 포장 후, 땅콩 브리틀 바는 아름답고 깨끗하며 매력적인 외관을 가지며, 소매에 편리합니다.

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