Каков процесс производства арахисового хрустящего батончика?

Карамельный батончик с арахисом, популярная закуска, имеет широкий потребительский рынок во многих странах мира. Как он производится в массовых масштабах? Далее мы подробно представим процесс производства карамельного батончика с арахисом, что поможет вам лучше выбирать в зависимости от ваших потребностей.

Шаг 1: Обжарка арахиса

Сырые арахисы помещаются в жаровню для равномерного прогрева, с регулируемой температурой, чтобы арахис был хрустящим и не сгорел. Этот процесс улучшает вкус и подготавливает арахис к последующей очистке. После выгрузки на охладительный конвейер он быстро остывает и подготавливается к дальнейшей обработке.

Шаг 2: Очистка

После обжарки арахис поступает в машину для очистки от красной оболочки, чтобы обеспечить вкус и внешний вид продукта. Это имеет преимущество в использовании последующего смешивания сиропа для создания хорошей грануляции.

Шаг 3: Кипячение сахара и смешивание

Через чайник с рубашкой, нагрейте и перемешайте сахар, мальтоз, масло и другие добавки, чтобы получить сироп. Вылейте арахисовые зерна в кастрюлю для перемешивания и тщательно смешайте их с сиропом, чтобы каждый арахис был равномерно покрыт и сладким, но не жирным.

Шаг 4: Уплощение, формирование и нарезка

Смешанный сахарный материал подается в машину для выравнивания, выравнивается в лист с регулируемой толщиной, а затем охлаждается и формируется. Этот этап определяет толщину и структуру арахисовой конфеты и является ключевым этапом, который влияет на эстетику и вкус.

После завершения формовки лист арахисового конфета подается в автоматическую машину для резки, которая может нарезать его на блоки или полоски по мере необходимости, чтобы сохранить аккуратность для последующих продаж или упаковки.

Шаг 5: Упаковка

Это последний этап в процессе производства конфетных батончиков с арахисом. Нарезанные арахисовые конфеты быстро упаковываются с помощью подушечных или вертикальных упаковочных машин, с возможностью использования прозрачной или цветной пленки, кодирования и других функций. После упаковки батончик арахисовой хрупкой конфеты имеет красивый, чистый и привлекательный вид, удобный для розничной продажи.

Свяжитесь с нами для получения индивидуальных планов!

Хотите построить свой собственный шоколадный батончик с арахисом фабрика? Свяжитесь с нами сейчас для получения подробной программы, расценок на оборудование и видео. Taizy с нетерпением ждет возможности предоставить вам комплексные решения для производства продуктов питания.