花生脆糖棒的生产过程是什么？

花生脆糖棒是一种受欢迎的小吃，在世界许多国家拥有广泛的消费市场。它是如何大规模生产的呢？接下来，我们将详细介绍花生脆糖棒的生产过程，这将帮助您根据自己的需求更灵活地选择。

Step 1: Roasting peanuts

生花生被放入花生烘烤机中进行均匀加热，具有可调温度以确保花生酥脆而不被烧焦。这个过程增强了风味，并为后续的剥皮做好准备。排出后进入冷却输送带，迅速冷却并为后续处理做好准备。

Step 2: Peeling

在烘烤后，花生进入去皮机去除红衣，以确保口感和产品外观。这具有利用后续糖浆混合创造良好颗粒度的优点。

Step 3: Boiling sugar and mixing

Through the jacketed kettle, heat and stir the sugar, maltose, oil and other accessories to form the syrup. Pour the peanut grains into the stirring pot and mix them thoroughly with the syrup to ensure that each peanut is evenly coated and sweet but not greasy.

Step 4: Flattening, shaping & cutting

混合糖料被输送到压平机中，压成可调厚度的薄片，然后冷却成型。这一步决定了花生糖的厚度和结构，是影响美观和口感的关键步骤。

在成型完成后，花生糖片被送入自动切割机，可以根据需要切割成块或条，以保持整齐，便于后续销售或包装。

Step 5: Packing

这是整个花生脆糖棒生产过程中的最后一步。切好的花生糖果通过枕式或立式包装机快速包装，可以选择透明或彩色薄膜、编码等功能。包装后，花生脆棒外观美观、干净且吸引人，方便零售。

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