मूंगफली की कटाई का समय उपयुक्त होना चाहिए। यदि कटाई बहुत जल्दी हो जाती है, तो बड़ी संख्या में मूंगफली पूरी तरह से विकसित और परिपक्व नहीं होगी, जिसके परिणामस्वरूप अधूरी मूंगफली और सिकुड़ी हुई मूंगफली होगी। यदि मूंगफली की कटाई बहुत देर से की गई तो मूंगफली गिर जाएगी। मिट्टी में गिरने से फसल की कीमत की तुलना करना मुश्किल हो जाता है और मूंगफली के सड़ने की संभावना भी बढ़ जाती है। इसलिए मूंगफली की कटाई का सही समय चुनना बहुत महत्वपूर्ण है।

मूंगफली
मूंगफली

यह निर्धारित करने के तीन तरीके कि मूंगफली पकी है या नहीं

 1.मूँगफली के पौधों का निरीक्षण करें 

मूंगफली के पौधे 
मूंगफली के पौधे&Nbsp;

मूंगफली के परिपक्व अवस्था में प्रवेश करने के बाद, पौधे के जमीन के ऊपर के हिस्सों की वृद्धि कम हो जाएगी, और शीर्ष बढ़ना बंद हो जाएगा, पत्तियों का रंग हल्का हो जाएगा, और तने और शाखाएं भी पीले-हरे रंग में बदल जाएंगी। यदि पौधों में ये लक्षण पाए जाते हैं, तो मूल रूप से यह अनुमान लगाया जा सकता है कि मूंगफली परिपक्व हो गई है और कटाई के लिए तैयार है।

2. मूंगफली के छिलके को देखो 

मूँगफली का छिलका 
मूंगफली का छिलका&Nbsp;

आप फलियों का निरीक्षण करने के लिए कुछ मूंगफली निकाल सकते हैं। यदि फली का खोल साफ और कठोर है, तो मूल रूप से इसका मतलब है कि यह परिपक्व हो गया है, और जब बीज निचोड़ने वाले स्थान पर एंडोकार्प गहरे भूरे रंग का हो, तो इसकी कटाई की जा सकती है। इसके अलावा, पूर्ण फल दर को भी ध्यान में रखा जाना चाहिए। विभिन्न किस्मों के अनुसार कुछ भिन्नताएँ होती हैं। उदाहरण के लिए, जल्दी पकने वाली छोटी मूंगफली किस्मों की कटाई तभी की जा सकती है जब पूर्ण फल दर 75% से अधिक हो।

3、मूँगफली के दानों का निरीक्षण करें

मूंगफली के दाने
मूंगफली के दाने

जब गुठली में मोटे कण, पतली त्वचा और चिकनापन जैसे लक्षण दिखाई देते हैं और गुठली का रंग किस्म का अंतर्निहित रंग होता है, तो इसका मतलब है कि यह पक चुकी है और कटाई के लिए तैयार है।

मूंगफली कटाई के उपकरण कौन से हैं?

मूंगफली की कटाई
मूंगफली की कटाई


समाज के विकास के साथ, न केवल सामान्य मूंगफली कटाई उपकरण हैं, बल्कि पूरी तरह से स्वचालित भी हैं मूंगफली कटाई मशीनें, जो स्वचालित रूप से मूंगफली की कटाई कर सकता है, और बिखरी हुई मूंगफली को भी स्वचालित रूप से एकत्र किया जा सकता है। मूंगफली की कटाई दर 99% तक पहुंच गई है। इसलिए, बड़े क्षेत्र में मूंगफली उगाने वाले कृषि उत्पादकों के पास अब मूंगफली हारवेस्टर है।