Mashine ya kukata karanga ni mashine ya kukata punje za karanga. Karanga zilizochakatwa na mashine ya kukata karanga ni sare sana na hazitaathiri ladha ya vipande vya karanga wakati wa kuliwa. Mashine hii iko Nigeria, Lebanon, Mexico, Ubelgiji, nk.

Ni karanga gani zingine zinaweza kusindika kikata karanga?

Mashine ya kukata nati
Mashine ya Kukata Nut

A mashine ya kukata karanga ni mashine yenye kazi nyingi, pamoja na kukata karanga, inaweza pia kukata korosho, korosho, hazelnuts, na karanga zingine.

Utumiaji wa mashine ya kukata karanga

Kikata karanga hutumiwa hasa kukata karanga katika vipande kwa ajili ya usindikaji wa keki na biskuti. Kuongeza ladha ya chakula na kuongeza harufu ya chakula.

Kupamba keki
kupamba keki

Jinsi ya kutumia kipande cha karanga?

Weka karanga kwenye hopper. Rekebisha lango la kiasi la hopa, na udhibiti usambazaji wa karanga kupitia lango, karanga huanguka kupitia lango, na blade inayozunguka ya kasi katika kikata karanga hukata karanga vipande vipande.

Muundo wa mashine ya kukata karanga

Kikataji karanga kinaundwa na sehemu kuu kadhaa kama vile injini, kichwa cha kukata mzunguko, na hopa. Kikata karanga kina usukani wa karanga, na mashine ya karanga inaweza kusogezwa kwa uhuru.

Vigezo vya kukata karanga

  • Vipimo: 650*600*1100mm
  • Nguvu: 2.2kw
  • Kasi ya kichwa cha kisu: 0-600rpm/min
  • Unene wa kipande: 0.05-1.2mm
  • Uwezo: 200-300kg/h
  • Uzito: 170kg

Tahadhari wakati wa kukata karanga

Kukata karanga
kukata karanga

1. Karanga zitakazokatwa zinaweza kuwa kavu sana. Ikiwa nyenzo ni kavu sana, lazima iingizwe maji kisha ikauke na kukatwa. Karanga hupendelewa kernel za karanga zilizo na ngozi nyekundu zilizofutwa, ambazo zitakuwa safi zaidi baada ya usindikaji.

2. Ikiwa nyenzo ni kavu sana, vipande ni rahisi kuvunja. Ikiwa unyevu ni wa juu sana, chips zinaweza kujilimbikiza kwenye kichwa cha mkataji na mtoaji.

Karanga zinapaswa kuchaguliwa na kusindika, na hakuna uchafu kama mchanga na mawe ndani yake; vinginevyo, itasababisha ukingo wa blade kuvunjika.