判断花生是否熟的三种方法

花生收获时间一定要适宜。如果收获过早，大量花生不能充分发育成熟，造成花生残缺、花生干瘪。如果花生收获得太晚，花生就会掉落。落入土中，收获时的价格难以比较，同时也增加了花生腐烂的机会。所以选择合适的时机收获花生非常重要。

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判断花生是否成熟的三种方法

花生进入成熟期后，植株地上部分生长衰退，顶部停止生长，叶子颜色变浅，茎、枝也变成黄绿色。如果植株上发现这些症状，基本可以判断花生已经成熟，可以采收了。

可以拔出几颗花生来观察豆荚的情况。如果荚壳清晰、变硬，基本就说明已经成熟，当压榨种子处的内果皮呈黑褐色时，即可采收。此外，还应考虑饱满果率。根据品种不同，有一定差异。如早熟小花生品种，饱满果率达到75%以上才能采收。

当籽粒呈现颗粒饱满、皮薄、光滑等症状，且籽粒颜色为该品种固有颜色时，就表明该籽粒已经成熟，可以采收了。

随着社会的发展，不仅有普通的收花生工具，还有全自动的花生收割机，可以自动收割花生，零散的花生也可以自动收集，花生收获率达到了99%，因此现在大面积种植花生的农业生产者都有花生收割机。