Fondoir à sucre pour faire des bonbons aux cacahuètes

Le sucre est définitivement indispensable dans la fabrication de bonbons aux cacahuètes. Le sucre de canne fond lorsqu'il est chauffé et peut être mélangé avec des noix grillées, puis façonné et coupé. C’est le principe de base de la fabrication de bonbons aux cacahuètes. Pour faire fondre le sucre, il faut généralement utiliser une marmite à vapeur.

La fonction de la marmite à sucre

En plus de servir de pot pour faire fondre le sucre, marmites à sucre sont également couramment utilisés dans la transformation des aliments et dans les industries chimiques et pharmaceutiques. Ils sont principalement utilisés pour chauffer des liquides. La capacité des fondoirs à sucre est relativement grande et il existe différents modèles parmi lesquels choisir. Par exemple, 50 l, 100, 200 l, 500 l. Le fondoir à sucre peut être chauffé jusqu'à environ 120 degrés Celsius.

Précautions d'utilisation du fondoir à sucre

1. Avant d'utiliser la marmite à sucre, assurez-vous de vérifier s'il y a une fuite de l'alimentation électrique et si elle est correctement connectée. Pour éviter les chocs électriques pendant le fonctionnement, gardez vos mains au sec et ne touchez jamais l'alimentation avec les mains mouillées.
2. Lors du processus d'utilisation, vous devez toujours faire attention au changement de température de l'huile de transfert de chaleur, et la température de l'huile de transfert de chaleur ne doit pas dépasser 200 degrés.
3. Une fois que le pot à enveloppe chauffante électrique a chauffé le matériau à la température requise, le matériau est libéré du fond du pot.
4. En cours d'utilisation, la sortie d'air ne peut pas être bloquée, sinon la température de l'huile sera trop élevée, ce qui est facile à provoquer ou à provoquer des accidents. La sortie d'air doit être bloquée en premier lorsque le pot à enveloppe chauffante électrique inclinable est déchargé. , pour éviter que l'huile chaude ne déborde et ne brûle le personnel.
5. La structure d'agitation de la marmite à sucre a deux formes au total, l'une est la structure d'agitation ordinaire et l'autre est la structure d'agitation par grattage.
6. Afin de le garder propre, le corps du pot doit être nettoyé à chaque utilisation.

Caractéristiques du

1. Contrôle constant de la température, chauffage rapide, haute température, couleur vive des matériaux frits
2. Pas de pot collant, le dispositif d'agitation unique peut couvrir chaque coin du corps du pot afin que le matériau ne colle pas au pot et ne remue pas uniformément.
3. Décharge pratique et rapide : le pot tournant hydraulique à double cylindre décharge le matériau, rendant la décharge plus pratique et plus rapide ;
4. Mesure automatique de la température : la tête de contrôle de la température est en contact avec le matériau, mesure directement la température du matériau et la mesure de la température est précise ;
5. L'équipement est en acier inoxydable 304, avec une belle apparence, facile à nettoyer et un contrôle entièrement automatique.