Panci peleburan gula untuk membuat permen kacang

Gula tentunya sangat diperlukan dalam pembuatan permen kacang. Gula tebu akan meleleh jika dipanaskan, dapat dicampur dengan kacang sangrai, lalu dibentuk dan dipotong. Inilah prinsip dasar pembuatan permen kacang. Biasanya gula yang meleleh membutuhkan panci masak kukus.

Fungsi panci masak gula

Selain digunakan sebagai panci untuk melelehkan gula, panci masak gula juga biasa digunakan dalam pengolahan makanan dan industri kimia dan farmasi. Mereka terutama digunakan untuk memanaskan cairan. Kapasitas panci peleburan gula relatif besar, dan terdapat berbagai model yang dapat dipilih. Misalnya 50l, 100, 200l, 500l. Panci peleburan gula dapat dipanaskan hingga sekitar 120 derajat Celcius.

Tindakan pencegahan dalam menggunakan panci peleburan gula

1. Sebelum menggunakan panci masak gula, pastikan untuk memeriksa apakah ada kebocoran listrik dan apakah sudah tersambung dengan benar. Untuk mencegah sengatan listrik selama pengoperasian, jaga tangan Anda tetap kering dan jangan pernah menyentuh catu daya dengan tangan basah.
2. Dalam proses penggunaan, Anda harus selalu memperhatikan perubahan suhu minyak perpindahan panas, dan suhu minyak perpindahan panas tidak boleh melebihi 200 derajat.
3. Setelah panci berjaket pemanas listrik memanaskan bahan hingga suhu yang diperlukan, bahan dilepaskan dari dasar panci.
4. Dalam proses penggunaannya, saluran keluar udara tidak boleh terhalang, jika tidak maka akan menyebabkan suhu oli menjadi terlalu tinggi sehingga mudah menimbulkan atau menimbulkan kecelakaan. Saluran keluar udara harus diblokir terlebih dahulu ketika panci berjaket pemanas listrik yang dapat dimiringkan habis. , untuk menghindari minyak panas meluap dan membuat staf melepuh.
5. Struktur pengadukan pada panci masak gula mempunyai dua bentuk, yaitu struktur pengadukan biasa, dan struktur pengadukan kerokan.
6. Agar tetap bersih, sebaiknya badan panci dibersihkan setiap kali digunakan

Fitur dari

1. Kontrol suhu konstan, pemanasan cepat, suhu tinggi, warna bahan gorengan cerah
2. Panci tidak lengket, alat pengaduk unik ini dapat menutupi setiap sudut badan panci sehingga bahan tidak menempel pada panci dan diaduk secara merata.
3. Pengosongan yang nyaman dan cepat: panci putar silinder ganda hidraulik mengeluarkan material, membuat pengosongan lebih nyaman dan cepat;
4. Pengukuran suhu otomatis: kepala pengatur suhu bersentuhan dengan material, langsung mengukur suhu material, dan pengukuran suhu akurat;
5. Peralatan ini terbuat dari bahan stainless steel 304, dengan tampilan cantik, mudah dibersihkan, dan kontrol sepenuhnya otomatis.