Panci peleburan gula untuk membuat permen kacang

Gula jelas sangat diperlukan dalam pembuatan permen kacang. Gula tebu akan meleleh saat dipanaskan, dan dapat dicampur dengan kacang panggang, lalu dibentuk dan dipotong. Ini adalah prinsip dasar pembuatan permen kacang. Biasanya pelelehan gula membutuhkan panci masak uap.

Fungsi panci peleleh gula

Selain digunakan sebagai panci peleleh gula, panci peleleh gula juga umum digunakan dalam industri pengolahan makanan serta industri kimia dan farmasi. Terutama digunakan untuk memanaskan cairan. Kapasitas panci peleleh gula relatif besar, dan tersedia berbagai model untuk dipilih. Misalnya, 50l, 100, 200l, 500l. Panci peleleh gula dapat dipanaskan hingga sekitar 120 derajat Celcius.

Tindakan pencegahan dalam menggunakan panci peleleh gula

1. Sebelum menggunakan panci masak gula, pastikan untuk memeriksa apakah ada kebocoran listrik dan apakah sudah tersambung dengan benar. Untuk mencegah sengatan listrik selama pengoperasian, jaga tangan Anda tetap kering dan jangan pernah menyentuh catu daya dengan tangan basah.
2. Dalam proses penggunaan, Anda harus selalu memperhatikan perubahan suhu minyak perpindahan panas, dan suhu minyak perpindahan panas tidak boleh melebihi 200 derajat.
3. Setelah panci berjaket pemanas listrik memanaskan bahan hingga suhu yang diperlukan, bahan dilepaskan dari dasar panci.
4. Dalam proses penggunaannya, saluran keluar udara tidak boleh terhalang, jika tidak maka akan menyebabkan suhu oli menjadi terlalu tinggi sehingga mudah menimbulkan atau menimbulkan kecelakaan. Saluran keluar udara harus diblokir terlebih dahulu ketika panci berjaket pemanas listrik yang dapat dimiringkan habis. , untuk menghindari minyak panas meluap dan membuat staf melepuh.
5. Struktur pengadukan pada panci masak gula mempunyai dua bentuk, yaitu struktur pengadukan biasa, dan struktur pengadukan kerokan.
6. Agar tetap bersih, sebaiknya badan panci dibersihkan setiap kali digunakan

Fitur

1. Kontrol suhu konstan, pemanasan cepat, suhu tinggi, warna bahan gorengan cerah
2. Panci tidak lengket, alat pengaduk unik ini dapat menutupi setiap sudut badan panci sehingga bahan tidak menempel pada panci dan diaduk secara merata.
3. Pengosongan yang nyaman dan cepat: panci putar silinder ganda hidraulik mengeluarkan material, membuat pengosongan lebih nyaman dan cepat;
4. Pengukuran suhu otomatis: kepala pengatur suhu bersentuhan dengan material, langsung mengukur suhu material, dan pengukuran suhu akurat;
5. Peralatan ini terbuat dari bahan stainless steel 304, dengan tampilan cantik, mudah dibersihkan, dan kontrol sepenuhnya otomatis.