ピーナッツキャンディを作るための砂糖のるつぼ
ピーナッツキャンディーを作るのに欠かせないのが砂糖です。。砂糖は加熱すると溶けるので、ローストしたナッツと混ぜて、形を整えてカットします。これがピーナッツキャンディを作る基本原理です。通常、砂糖を溶かすには蒸気調理鍋が必要です。
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砂糖調理鍋の機能
砂糖を溶かすポットとして使用されるほか、 砂糖調理鍋 食品加工、化学および製薬産業でも一般的に使用されています。主に液体の加熱に使用されます。砂糖るつぼの容量は比較的大きく、さまざまなモデルから選択できます。たとえば、50l、100、200l、500l。砂糖のるつぼは約120℃まで加熱できます。
砂糖るつぼの使用上の注意
- 砂糖鍋を使用する前に、電源の漏電がないか、正しく接続されているかを必ず確認してください。動作中の感電を防ぐため、手を乾いた状態に保ち、濡れた手で電源に触れないでください。
- 使用過程では、熱媒油の温度変化に常に注意を払う必要があり、熱媒油の温度は200度を超えないようにしてください。
- 電熱ジャケット付きポットが材料を必要な温度まで加熱した後、材料はポットの底から放出されます。
- 使用の過程で、空気出口を塞ぐことはできません。そうしないと、油の温度が高くなりすぎて、事故を引き起こしたり引き起こしたりしやすくなります。傾斜可能な電気加熱ジャケット付きポットが放電するときは、最初に空気出口をブロックする必要があります。 、熱い油が溢れてスタッフが火傷するのを避けるため。
- 砂糖調理鍋の撹拌構造には、通常の撹拌構造と掻き出し撹拌構造の合計2つの形式があります。
- 清潔に保つために、使用するたびにポット本体を洗浄する必要があります
の特徴
- 定温制御、急速加熱、高温、揚げ物の色鮮やか
- 鍋がベタつかない独自の撹拌装置が鍋本体の隅々までカバーするので、素材が鍋にくっつかず均一に撹拌できます。
- 便利で速い排出:油圧式ダブルシリンダー回転ポットが材料を排出するため、排出がより便利で迅速になります。
- 自動温度測定:温度制御ヘッドが材料に接触し、材料の温度を直接測定し、温度測定は正確です。
- この装置はステンレス鋼 304 製で、外観が美しく、掃除が簡単で、全自動制御が可能です。