En Kenia, la demanda de ingredientes a base de nueces entre panaderías, pastelerías y establecimientos de café y postres continúa en aumento. Los métodos tradicionales de corte manual ya no son suficientes para cumplir con los requisitos de producción constante y los estándares de tamaño de partículas uniformes. En este contexto, el cliente presentado en este estudio de caso introdujo una máquina cortadora de cacahuetes para mejorar la eficiencia del procesamiento y la consistencia del producto de las nueces picadas.

Antecedentes del cliente

Nuestro cliente principalmente suministra a panaderías locales una variedad de ingredientes de nueces, incluyendo cacahuetes triturados, anacardos triturados y granulas de almendra.

Antes de adquirir el nuevo equipo, el cliente dependía principalmente de triturado manual y herramientas de corte rudimentarias para el procesamiento de materias primas. Este método de procesamiento presentaba varios desafíos importantes:

  • Tamaños de partículas de nueces inconsistentes
  • Altos costos laborales y limitada producción
  • Procesamiento ineficiente

A medida que aumentaban los volúmenes de pedidos, el cliente requería urgentemente una picadora automática de cacahuetes con rendimiento estable y alta eficiencia operativa para estandarizar su producción de partículas de nueces.

Máquina picadora de maní
maquina picadora de maní

Nuestra solución

Basándonos en los requisitos específicos del cliente, recomendamos nuestra máquina de corte de cacahuetes TZ-1 . Las principales ventajas de esta máquina cortadora de cacahuetes radican en su estructura sencilla y su descarga estable; además, al cambiar los tamices, se puede controlar con precisión el tamaño de las granulas, cumpliendo perfectamente con los estándares de calidad de la industria de panadería para “tamaño de granula uniforme.”

Los principales parámetros técnicos de este equipo son los siguientes:

  • Poder: 0.93kw
  • Voltaje: 380 V/50 Hz, trifásico
  • Capacidad: 100–200kg/h
  • Dimensiones: 1600 × 800 × 1500mm
  • Peso: 250kg
  • Especificaciones de tamiz: 4 mm y 6 mm

Retroalimentación sobre el rendimiento

Después de que la máquina picadora de cacahuetes estuvo en funcionamiento durante un tiempo, los comentarios de los clientes se centraron principalmente en los siguientes puntos:

  • Las granulas son más uniformes que las producidas manualmente en el pasado, lo que resulta en una mayor satisfacción entre nuestros clientes de panadería.
  • La producción diaria se ha incrementado al menos en tres veces.
  • La operación es sencilla, permitiendo que incluso empleados nuevos dominen rápidamente los controles.
  • El equipo tiene una huella compacta y encaja bien en el diseño de nuestro taller existente.

Los clientes también señalaron que esta máquina picadora de cacahuetes les permitió asegurar con éxito pedidos adicionales a largo plazo de panaderías en cadena.

¡Contáctanos para tu solución!

Si estás considerando procesar nueces en trozos picados o deseas aumentar tu capacidad de producción actual, te invitamos a contactarnos. ¡Podemos recomendarte la máquina picadora de cacahuetes y las soluciones de procesamiento más adecuadas para tus necesidades!